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又到挖野菜的节令,这4种野菜被叫做“补钙菜”

发布时间:2019-02-22

野菜的种类切实有很多种,如果挖对了还能有意外收获,比喻以下笔者要介绍的4种野菜就因为含钙量极高,被叫做“补钙菜”,大家挖野菜的时候不妨看看能不能找到这多少种。

荠菜

荠菜应该是全国名气最高的野菜了吧!从北到南,到处都可能见到它。荠菜又叫做地菜、枕头草、荠荠菜等,在田间地头非经常见,常常能在菜园里的蔬菜旁边找到它。不过农民友人见到这种野菜都会留着它,不会把它当成野草拔掉。

猪毛菜

荠菜存在野菜的香味,很鲜,不特殊的气味,绝大多数人都能接受它,最常见的做法是用它炖嫩豆腐,或者包饺子。荠菜的含钙量为420毫克(每百克),无比适合大众食用。

第一种:荠菜

春节濒临序幕,景象越来越暖和,被冰封了一全体冬天的野菜也悄悄开始萌芽。春天挖野菜是一件非常有趣的事件,既能锻炼身体享受春景,还能咀嚼到市面上买不到的野菜味儿,因此良多人都很喜好挖野菜。


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